Πεντανόστιμα ζυμαρικά με πέστο, φέτα και παπαρουνόσπορο

Γρήγορα και νόστιμα σε 4 βήματα!

Μοναδική συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Γεύση που θα μαγέψει τον ουρανίσκο σας. (4 μερίδες)

Ζυμαρικά με πέστο φέτα και παπαρουνόσπορο

Συστατικά

• 500 gr. Σπαγγέτι ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας

Συστατικά για το πέστο

• 1 ματσάκι μαϊντανό

• 1 ματσάκι βασιλικό

• 1 σκελίδα σκόρδο

• 1 κουταλάκι κουκουνάρι

• 50 ml. ελαιόλαδο

Συστατικά για το γαρνίρισμα

• 200 gr. φέτα

• 20 gr παπαρουνόσπορο

• 120 gr. ντοματίνια

Οδηγίες

1. Τοποθετούμε τα υλικά για το πέστο όλα μαζί σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε έως ότου ομογενοποιηθεί το μίγμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λάδι.

2. Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό νερό. Κρατάμε λίγο από το νερό που έχουμε βράσει τα ζυμαρικά για να χρησιμοποιηθεί στη σάλτσα μας. Τα ζυμαρικά τα βράζουμε 2 λεπτά λιγότερο απο τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.

3. Στην κατσαρόλα που έχουμε ήδη χρησιμοποιήσει για τα μακαρόνια, ρίχνουμε το νερό που έχουμε κρατήσει απο το βράσιμο των ζυμαρικών και ακολούθως το πέστο φέτας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και λίγο ζεστό νεράκι αν ειναι πολύ πηχτή η σάλτσα.

4. Τέλος γαρνίρουμε με τα ντοματίνια, λίγη τριμμένη φέτα και τον παπαρουνόσπορο.

Σπαγγέτι no.6

Buy Now